思茅區(qū)有“中國(guó)甜龍竹之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，全區(qū)共種植甜龍竹3.25萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)1萬(wàn)余噸，具備甜龍竹生長(zhǎng)得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢(shì)，2024年，圍繞這一特色產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展壯大，聘任甜龍竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問(wèn)，組建專(zhuān)班，成立發(fā)展協(xié)會(huì)，引入數(shù)字農(nóng)業(yè)生態(tài)物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)企業(yè)，試行甜龍竹產(chǎn)業(yè)數(shù)字化賦能，進(jìn)一步規(guī)范全區(qū)甜龍竹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)、供、銷(xiāo)體系，構(gòu)建多元產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，推動(dòng)甜龍竹產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈。

走進(jìn)位于木乃河工業(yè)園區(qū)的云南豐道農(nóng)業(yè)科技公司，在毛筍恒溫打包車(chē)間，工人們正忙著將分揀后的鮮筍裝箱，運(yùn)輸帶上一個(gè)個(gè)筍子不僅個(gè)頭大，品質(zhì)優(yōu)良，肉眼可見(jiàn)的潔白鮮嫩，讓人甚是喜愛(ài)。

“我們每天的工作主要就是分揀、打包，有些筍子還要進(jìn)行二次切割。近段時(shí)間筍子也越來(lái)越多了，每天會(huì)有8噸左右的量，每月收入能有4000多元。”工人李春艷和其他工友大多是附近的村民，每年甜筍大量上市，他們都會(huì)就近選擇到廠里打工，不僅能照顧到家里還能有一筆不錯(cuò)的收入。

云南豐道農(nóng)業(yè)科技公司是一家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技企業(yè)，專(zhuān)注于甜龍竹的種植與生產(chǎn)，公司生產(chǎn)占地面積3500平方米，擁有60畝竹苗培育基地和5000畝甜龍竹種植基地。近年來(lái)，隨著產(chǎn)能不斷升級(jí)，甜龍竹筍遠(yuǎn)銷(xiāo)山東、上海、成都、廣州等地，今年預(yù)計(jì)收筍2000噸，其中海底撈南部片區(qū)75%鮮筍供應(yīng)均來(lái)自于云南豐道農(nóng)業(yè)科技公司，今年預(yù)計(jì)供應(yīng)量達(dá)800噸。

“主要銷(xiāo)售渠道還是在火鍋、中餐、日料，還有韓餐涉及比較多。另外就是生鮮，比如像連鎖超市永輝、盒馬，這類(lèi)渠道也較多。還有社區(qū)團(tuán)購(gòu)，今天就供應(yīng)了1000多個(gè)家庭，私域流量也逐漸增多，公域方面抖音、小紅書(shū)也有部分在銷(xiāo)售�！睋�(jù)云南豐道農(nóng)業(yè)科技公司負(fù)責(zé)銷(xiāo)售的季祥介紹，目前銷(xiāo)售主要集中在餐飲行業(yè)、生鮮超市、社區(qū)團(tuán)購(gòu)三個(gè)方面，消費(fèi)者對(duì)甜龍竹筍的需求量逐年增多，供不應(yīng)求。

思茅區(qū)種植的甜龍竹是云南南部特有的優(yōu)質(zhì)筍材兩用竹，生長(zhǎng)快、周期短、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。近5年來(lái)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)甜龍竹筍的認(rèn)知度逐年提高，市場(chǎng)需求量不斷擴(kuò)大，價(jià)格穩(wěn)步提高。云南省現(xiàn)有甜龍竹面積15.7萬(wàn)畝，其中思茅區(qū)種植面積達(dá)3.25萬(wàn)畝。作為一種低熱量、高纖維的健康食材，甜龍竹筍越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞。

“甜龍竹筍最大的特點(diǎn)就是鮮甜脆嫩，是其它竹筍不可比擬的，從全國(guó)的布局來(lái)看，目前甜龍竹主要分布在云南，云南主要是以普洱，尤其是以思茅為產(chǎn)業(yè)集群地面向全國(guó)各地，現(xiàn)有的產(chǎn)量和種植規(guī)模是遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)的需求的，未來(lái)的產(chǎn)業(yè)空間非常大�！痹颇县S道農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)金偉開(kāi)有著多年甜龍竹產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，在他看來(lái)，目前需要攻克的難關(guān)就是“保鮮”，這幾年企業(yè)不斷探索，從前幾年的保鮮期三至四天，到現(xiàn)在能做到十五天。未來(lái)，將繼續(xù)加大科研力度，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，更好滿足客戶(hù)消費(fèi)需求，讓產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地。

甜龍竹筍品質(zhì)好，其種源也是關(guān)鍵，改變過(guò)去散小弱粗放種植，朝著科學(xué)化規(guī)范化精細(xì)化管理是未來(lái)甜龍竹產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大的保障。金偉開(kāi)在2017年9月成立的普洱凱陽(yáng)農(nóng)林開(kāi)發(fā)有限公司，主要從事竹類(lèi)植物研究、優(yōu)質(zhì)竹苗培育、竹筍精深加工包裝等。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，在倚象鎮(zhèn)半坡村楊家寨、十家寨、帝泊洱生物茶谷已建成優(yōu)質(zhì)竹類(lèi)苗木培育基地共計(jì)120余畝，其中甜龍竹苗木培育基地60畝，可培育苗木150萬(wàn)叢，筍用示范林竹基地約1000畝。多年來(lái)，公司已收集了包括甜龍竹、巨龍竹、香竹、七彩紅竹等各類(lèi)筍用、材用、觀賞用竹等200余種，是西南林業(yè)大學(xué)、云南省林業(yè)和草原科學(xué)院、云南省竹藤產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、思茅區(qū)竹產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、云南南亞竹藤研究中心研究合作的示范基地。

以筍材兩用叢生甜龍竹為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心品種，近7年時(shí)間共計(jì)培育并向市場(chǎng)銷(xiāo)售優(yōu)質(zhì)甜龍竹苗150萬(wàn)余叢，遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)外省外，并與廣西林科院、廣西農(nóng)墾集團(tuán)、云南省林業(yè)和草原科學(xué)院共建引種示范基地。

“放在全國(guó)來(lái)說(shuō)，每天按照100噸一個(gè)省來(lái)分配的話，一天差不多就是兩三千噸的體量，一個(gè)月算下來(lái)，就要10萬(wàn)噸，那整個(gè)一年下來(lái)，體量是很巨大的。還有一些附加值更高的產(chǎn)品還沒(méi)有開(kāi)發(fā)，是因?yàn)楝F(xiàn)在的原料也是有限的，毛筍初級(jí)產(chǎn)品的整體產(chǎn)量還不能開(kāi)發(fā)更多的后端產(chǎn)品，但這也是未來(lái)我們企業(yè)努力的方向，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展�！苯饌ラ_(kāi)對(duì)未來(lái)甜龍竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大充滿信心。

思茅區(qū)按照“做大一產(chǎn)，主攻二產(chǎn)，聯(lián)動(dòng)三產(chǎn)”的工作思路，以政府為引導(dǎo)、多產(chǎn)業(yè)鏈端企業(yè)為主體、市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，堅(jiān)持竹資源培育為基礎(chǔ)，精深加工與綜合利用相結(jié)合，強(qiáng)化科技支撐與產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)體系建設(shè)，促進(jìn)竹文化建設(shè)和竹生態(tài)旅游發(fā)展，以“六個(gè)一”工作措施，全面推進(jìn)竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

思茅區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)李國(guó)慧表示，“六個(gè)一”工作措施主要包括：一個(gè)專(zhuān)班抓統(tǒng)籌，成立了思茅區(qū)竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專(zhuān)班，保障全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展；一攬子政策抓保障，摸清了全區(qū)甜龍竹種植的底數(shù)，積極落實(shí)土地政策，爭(zhēng)取資金扶持；一個(gè)標(biāo)識(shí)抓品牌，積極申報(bào)“思茅甜龍竹筍”地理標(biāo)識(shí)認(rèn)證，以蓮花村、石膏箐村為主體，開(kāi)展綠色食品牌認(rèn)證；一批企業(yè)抓產(chǎn)業(yè)鏈，形成了以合作社、公司為主體的種植、收購(gòu)、加工為一體的產(chǎn)業(yè)鏈；一個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì)抓規(guī)范，成立思茅區(qū)甜龍竹產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，從種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)管理上進(jìn)行規(guī)范；一批示范抓引領(lǐng)，以“兩江三片區(qū)”發(fā)展規(guī)劃布局，打造甜龍竹種植示范基地，引領(lǐng)帶動(dòng)種植戶(hù)規(guī)范種植管理，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量和質(zhì)量雙提升。