普洱思茅是全國咖啡種植面積最大、產(chǎn)量最高、品質(zhì)最優(yōu)的咖啡主產(chǎn)區(qū)，以“濃而不苦、香而不烈、略帶果酸”的獨特風味，被贊譽為全球“質(zhì)量最好的咖啡”之一，每年的11月至次年3月是咖啡成熟采摘的黃金期。

近日，2023年第二屆中國·云南普洱高山咖啡采摘節(jié)在普洱愛�？Х惹f園拉開帷幕，100位咖農(nóng)、咖啡師、咖啡企業(yè)和廣大咖啡愛好者相聚在此，共同探尋咖啡起源，體驗咖啡采摘之旅，共享收獲的喜悅之情。

本屆高山咖啡采摘節(jié)由思茅區(qū)委、思茅區(qū)人民政府、普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主辦，云南四只貓實業(yè)有限公司承辦，旨在向消費者展示原產(chǎn)地的咖啡文化、高山咖啡品質(zhì)，向世界推介普洱咖啡，讓云南咖啡走向世界，讓世界認識云南咖農(nóng)。

采摘節(jié)上，咖農(nóng)和咖啡師兩兩結對，合力完成百人采摘大賽及高山咖啡沖煮大賽。專業(yè)評委們從時間、重量、品質(zhì)、是否損壞咖啡樹四個維度對采摘比賽進行評分；從技術、整潔度、創(chuàng)意、風味四個維度對咖啡沖煮比賽進行評分，綜合評選出了第二屆高山咖啡采摘節(jié)的“最強咖農(nóng)”“咖啡師”以及“高山茶咖”金獎。

參賽咖啡師倉秀紅的搭檔是咖農(nóng)雷選華，在兩人的強強聯(lián)手和默契配合下贏得了此次比賽的一等獎。倉秀紅激動地說：“今天我有幸與來自不同背景的優(yōu)秀咖啡師同臺競技，與咖農(nóng)雷叔一起深入到咖啡雨林里，在咖啡鮮果的生機勃勃中勞作，體驗咖啡采摘之旅。這次活動與我而言不僅是一次競賽，更是一次學習和交流的寶貴機會，我們相聚在這里，感受合作的喜悅，也共同見證咖啡與茶的完美融合所帶來的無限可能，我感到無比榮幸和自豪。”

現(xiàn)場還舉行了四只貓普洱有限公司揭牌儀式和四只貓“茶拿鐵”系列新品發(fā)布會。“茶拿鐵”系列新品是四只貓咖啡為普洱量身打造的一款產(chǎn)品，將精選出的冠軍咖啡豆與普洱茶相結合，開發(fā)出廣受消費者喜愛的“陳柑普洱茶拿鐵”、茉莉花茶拿鐵、玫瑰紅茶拿鐵3大人氣特調(diào)口味。

“今年是第二屆高山咖啡采摘節(jié)，去年我們也是在普洱舉辦的，作為云南本土咖啡品牌，我們想把原產(chǎn)地的高山、高品質(zhì)咖啡借助咖啡采摘節(jié)這個平臺推廣出去，通過互聯(lián)網(wǎng)，讓全國各地的朋友了解一顆咖啡豆到一杯咖啡的全過程，不斷提升普洱咖啡的品牌知名度，吸引更多的朋友來到我們的咖啡原產(chǎn)地品嘗高品質(zhì)的普洱咖啡。” 云南省四只貓實業(yè)有限公司董事長陳莎表示，希望能把普洱高山咖啡采摘節(jié)一直辦下去，讓更多的人了解普洱咖農(nóng)，讓每個咖農(nóng)都成為普洱咖啡的代言人。

“愛�？Х惹f園作為云南精品咖啡示范莊園，始終以打造‘從牧場到餐桌’的畜牧餐飲產(chǎn)業(yè)鏈，以打造‘從種子到杯子’的咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈為主線發(fā)展，作為本屆高山咖啡采摘節(jié)舉辦地，我們將會以此為契機，全力推動整個咖啡莊園的發(fā)展，”云南愛伲集團董事長劉明輝說，“作為農(nóng)文旅融合綜合性項目，未來我們也將繼續(xù)挖掘咖啡產(chǎn)業(yè)的旅游附加值，加強與周邊地域合作，發(fā)展咖啡消費新業(yè)態(tài)新模式，推動咖旅文化深度融合，讓咖旅之路走得更好更遠�！�

據(jù)悉，在此次活動中，普洱移動提供了強有力的網(wǎng)絡支撐及服務保障，依托中國移動5G“廣覆蓋、高速率、低時延”的網(wǎng)絡特性，為咖啡采摘、咖啡沖泡等現(xiàn)場直播活動提供穩(wěn)定、高品質(zhì)的5G網(wǎng)絡服務。普洱移動在持續(xù)加大數(shù)字化建設的同時，還在5G應用賦能咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面做進一步深入探索和實踐，以普洱移動“云-網(wǎng)-端-用”的DICT綜合服務能力全面助力普洱咖啡數(shù)字產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

近年來，普洱咖啡產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)�；�、標準化、精品化、品牌化、高值化發(fā)展取得明顯成效，目前全市咖啡種植面積為67.9萬畝，全區(qū)咖啡種植面積達22.76萬畝，綜合產(chǎn)值已達23.8億元。從一顆好豆子到一杯咖啡，普洱探索了30余年，也通過不斷努力讓普洱咖啡“濃而不苦、香而不烈、略帶果酸”的獨特風味觸動著世界的味蕾。

未來，普洱將堅持以“兩率”雙提升為主線，將基地端、生產(chǎn)端、銷售端作為重點，加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造升級，把優(yōu)勢發(fā)揮到極致，把產(chǎn)業(yè)基地做優(yōu)、精深加工做強、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌做響、目標市場做大，努力把普洱建成全國最優(yōu)質(zhì)的咖啡產(chǎn)業(yè)和國際級咖啡消費體驗旅游目的地。