近年來，隨著城市人口遞增，餐廚垃圾產(chǎn)生量也呈增長態(tài)勢。為實現(xiàn)“無害化、減量化、資源化”餐廚垃圾處理，思茅區(qū)將“補齊垃圾處理短板，提高垃圾處理能力”列為2022年的十件惠民實事之一。近日，思茅區(qū)分散式餐廚垃圾處理設備正式投入使用，處理后的餐廚垃圾可作為微生物肥料使用，實現(xiàn)了廚余垃圾“變廢為寶”。

位于民航路的分散式餐廚垃圾處理站內(nèi)，隨著負責操作設備的工作人員啟動按鍵，桶裝的餐廚垃圾緩緩上升，傾倒進入自動分揀機。只需分揀、破碎、壓榨、發(fā)酵等幾個簡單步驟，廚余垃圾便可在24小時后，轉(zhuǎn)化生成品質(zhì)優(yōu)良的肥料原料，達到物質(zhì)的循環(huán)利用。

普洱高漠生態(tài)環(huán)境服務有限公司廚余垃圾站管理員 孫富恩：“我們還可以通過電腦智能系統(tǒng)，調(diào)節(jié)攪拌周期、加熱時間等，精確控制物料停留時時間，物料通過混合、物料發(fā)酵，保持通風和供氧，大大提升有機物料降解速率，提升產(chǎn)出有機肥的質(zhì)量。”

據(jù)了解，該分散式餐廚垃圾處理站占地約120平方米，配有日處理量為5噸的餐廚垃圾處理設備。設備采用高溫好氧微生物處理技術，分散式建站就地處理，整機采用一體化設計，將提升機、粉碎機、油水分離器、污水處理設備、空氣處理設備、微生物降解處理機等功能整合在一個設備中，外觀整潔美觀、方便運輸安裝，全封閉的設計可有效防止臭氣外泄，避免對環(huán)境空氣造成污染。

一直以來，廚余垃圾的處理是較為“棘手”的問題。廚余垃圾的含水量、含鹽量、含油脂量較高，成分相對復雜，且容易變質(zhì)、腐爛，攜帶各種細菌和病原菌，導致回收利用率降低。

普洱高漠生態(tài)環(huán)境服務有限公司副總經(jīng)理 魯榮斌：“我公司現(xiàn)在通過引進廚余垃圾處理設備，無害化處理之后 第一個肥料可以作為有機肥，作為我們思茅城區(qū)的行道樹、綠化樹的施肥，第二個油可以提煉出來作為生物柴油，真正實現(xiàn)了思茅主城區(qū)廚余垃圾無害化處理，真正變廢為寶。”

據(jù)了解，思茅區(qū)住房和城鄉(xiāng)建設局根據(jù)《思茅區(qū)環(huán)衛(wèi)一體化特許經(jīng)營權協(xié)議》，由普洱高漠環(huán)境有限公司作為分散式餐廚垃圾處理項目的建設、實施主體，在項目的建設中采用市場準入、逐步推進、政府監(jiān)管的方式，在中心城區(qū)分片區(qū)建設6個站點，分別為五一路站點、民航路站點、石龍路站點、思亭路站點、振興路站點和茶苑路站點。目前，建設完成并投入使用4個站點，其余站點將于近期陸續(xù)投入使用。

思茅區(qū)住房和城鄉(xiāng)建設局黨組成員、副局長 韓劍：“6個站點完成建設以后，處理量將達到每天30噸，基本可以覆蓋思茅區(qū)中心城區(qū)7個農(nóng)貿(mào)市場、4個燒烤城，以及3700余家餐飲店鋪的餐廚垃圾量，在運營中，我們采用了固定式收集和流動式收集兩種方式，固定式收集主要針對酒店、學校、醫(yī)院和黨政機關的食堂，流動式收集主要針對沿街的餐飲店和早點店，通過對這塊工作的努力，可以有效解決過去一直存在的生活垃圾分類難、政府監(jiān)管難以及資源化利用難的問題，也徹底解決了餐廚垃圾亂排入城市管網(wǎng)，并影響思茅河的問題。”