近年來，南屏鎮(zhèn)黨委政府高度重視農業(yè)特色產業(yè)的發(fā)展，依托資源和區(qū)位等優(yōu)勢，結合南屏鎮(zhèn)實際情況，按照“一產抓特色、二產抓突破、三產抓升級”的發(fā)展理念，扎實推進產業(yè)結構優(yōu)化升級，形成“公司+農戶”合作經(jīng)營模式，實現(xiàn)產業(yè)優(yōu)化的新發(fā)展，在推動南屏鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展、增加農民收入中取得了顯著的成績。
2019年末南屏鎮(zhèn)實有肉雞出欄46萬羽，產值3222萬元。其中，僅三棵樁村就出欄26萬羽，占全鎮(zhèn)總產量的56.5%。依托南屏鎮(zhèn)三棵樁村優(yōu)質的飼養(yǎng)環(huán)境，石林普牧農業(yè)科技有限公司和云南綠盛美地禽業(yè)科技有限公司入駐三棵樁村，扶持農戶飼養(yǎng)土雜肉雞，目前三棵樁從事肉雞養(yǎng)殖的規(guī)模戶有32戶。兩家公司為農戶提供雞苗、飼料、技術指導、銷售等服務，對肉雞進行回收，農戶只需提供廠房、用具、勞動力，為農戶解決了資金與銷售問題，如今養(yǎng)殖肉雞已成為三棵樁村的特色農產業(yè)。
鐘柱是南屏鎮(zhèn)三棵樁村的一位養(yǎng)雞戶，已從事肉雞養(yǎng)殖多年，他直言“三棵樁村肉雞養(yǎng)殖業(yè)是一個比較好的發(fā)展項目，只要接受公司的指導，經(jīng)濟效益非�？捎^，希望三棵樁的村民來一起養(yǎng)雞致富�！彼荒牮B(yǎng)殖量為2萬羽，每一羽的利潤有5元左右，每年收入10萬左右�！�
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