為進一步規(guī)范普洱咖啡加工方式，改善咖啡加工排污問題，思茅區(qū)茶葉和特色生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心積極與普洱市生態(tài)環(huán)境局、普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、思茅區(qū)生態(tài)環(huán)境局、思茅區(qū)南屏農(nóng)業(yè)中心及雀巢有限公司思茅咖啡采購站聯(lián)系，于2019年8月20日至22日，分別在思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)南島河村委會、大開河村委會和曼歇壩村委會組織開展了“普洱市咖啡加工環(huán)境達標(biāo)排放培訓(xùn)會暨思茅區(qū)2019年農(nóng)業(yè)面源污染整治培訓(xùn)會”。

在培訓(xùn)會上，普洱市茶咖中心副主任劉倫首先作培訓(xùn)動員講話，他提出咖啡水環(huán)境治理：第一要加強培訓(xùn)，提高咖農(nóng)咖企環(huán)保意識，把保護環(huán)境作為為子孫后代負責(zé)，內(nèi)化于心、外化于行的具體行動。笫二，環(huán)保是一項系統(tǒng)工程，光靠幾個部門和幾個企業(yè)是不可能完成的，需要所有人發(fā)揮普洱包容開放團結(jié)協(xié)作的精神，一起努力才能走出一條“綠水青山就是金山銀山”的可持續(xù)發(fā)展路子。第三要強化科技，嚴(yán)格管理加工標(biāo)準(zhǔn)，改變加工方式，依托治污企業(yè)，因地制宜，規(guī)劃布局相應(yīng)的集中加工點，取消小散弱、排放不達標(biāo)的落后加工方式，限期扭轉(zhuǎn)環(huán)保排放不達標(biāo)的被動局面。其次，雀巢有限公司思茅咖啡采購站總經(jīng)理王海強調(diào)：雀巢咖啡公司一直在關(guān)注普洱咖啡環(huán)保污水排放問題，他闡述了雀巢咖啡公司是怎樣來調(diào)整咖啡生產(chǎn)加工的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，來促進經(jīng)濟發(fā)展，要求咖啡加工用水達到排放標(biāo)準(zhǔn)才能排放。第三，普洱市生態(tài)環(huán)境局高級工程師尚小宴對《環(huán)境達標(biāo)排放政策法規(guī)》進行了培訓(xùn)。第四，雀巢有限公司思茅咖啡采購站培訓(xùn)技術(shù)總監(jiān)侯家志作《咖啡可持續(xù)發(fā)展》培訓(xùn)，他強調(diào)公司下一步從4c到4d，要求考核其中一項就是咖啡污水排放是否達標(biāo)并對如何加工、處理、檢測等方面進行了培訓(xùn)。

參加此次培訓(xùn)會人員主要有南島河村、大開河村和曼歇壩村的咖啡種植企業(yè)、咖啡加工廠、咖啡種植農(nóng)戶約三百人參加了培訓(xùn)。通過環(huán)境達標(biāo)排放政策法規(guī)培訓(xùn)，咖啡種植企業(yè)、咖啡加工廠、咖啡種植農(nóng)戶增強了解決咖啡加工排污問題的意識。